ストウブのフライパン全種類を比較！シリーズ別の特徴・サイズ・口コミでおすすめがわかる

「ストウブのフライパンが気になるけど、種類が多くてどれを選べばいいかわからない」と悩んでいませんか。

ストウブは鋳物ホーロー鍋で有名なフランスのブランドですが、フライパンも高い評価を得ています。ただしシリーズごとに特徴が大きく異なるため、用途に合ったものを選ばないと後悔することも。

この記事では、ストウブのフライパン全シリーズの特徴・サイズ・価格・口コミを比較し、あなたに合った1枚が見つかるよう解説します。

ストウブのフライパンは3シリーズ＋復刻版

ストウブから販売されているフライパンは、大きく分けて以下の4種類です。

すべてのシリーズに共通するのは、STAUB独自の「黒マットエマイユ加工」です。鋳鉄の表面にざらざらとしたホーロー加工を施すことで、油なじみがよく焦げ付きにくい調理面を実現しています。

シリーズ別の特徴と口コミ評価

両手フライパン ラウンド（20cm・26cm）

鋳物ホーローの蓄熱性を活かし、食材をじっくり均一に焼けるのが特徴です。両手持ちのデザインでそのまま食卓に出せるため、アヒージョやパエリアなどのおもてなし料理にぴったり。オーブンにもそのまま入れられます。

Amazonの口コミでは平均4.3点（64件）と高評価。「焼き目がきれいにつく」「見た目がおしゃれで食卓が華やかになる」という声が多い一方、26cmで約2.6kgと重さには注意が必要です。

ウッドハンドルフライパン（20cm〜28cm）

迷ったらまずこのシリーズがおすすめです。木製ハンドルで持ちやすく、サイズも20cm・24cm・26cm・28cmの4種類と最も豊富。普段の炒め物から焼き料理まで幅広く使えます。

Amazonの口コミでは平均4.3点（64件）。「木の持ち手が熱くならず使いやすい」「ステーキが驚くほど美味しく焼ける」と好評です。価格は20cmで11,000円〜、28cmで15,400円（公式価格）。

スキレット（16cm）

ストウブのフライパンで最小サイズ。チェリー・ブラック・グレーの3色から選べるのが魅力です。朝食の目玉焼きやホットケーキ、一人分のおつまみ作りに最適。

Amazonの口コミでは平均4.7点（11件）と全シリーズ中最高評価。「小さくても火の通りが抜群」「色が選べるのが嬉しい」と好評です。価格は11,000円（公式価格）。

ヴィンテージフライパン（24cm・28cm）

復刻版としてMakuakeで販売された限定モデルです。特徴的なアンティーク調の持ち手デザインが目を引き、両手でも持てる設計で安定感があります。料理の美味しさは他シリーズと同等ですが、デザインに惚れ込んで購入する方が多い唯一無二のシリーズです。

全シリーズのサイズ比較表

各シリーズで展開されているサイズをまとめました。

サイズ選びのポイントは、1〜2人分なら20cm、家族の日常使いなら26cm、まとめ調理なら28cmが目安です。

ストウブのフライパンを長持ちさせる3つのコツ

ストウブのフライパンには生涯保証が付いていますが、正しいお手入れでさらに快適に使えます。

洗剤は使わず、タワシとお湯で洗う

使用後はタワシとお湯で汚れを落とします。洗剤を使うと馴染んだ油膜が落ちてしまい、焦げ付きの原因になります。

洗った後は火にかけて水分を飛ばす

水分を残すとサビの原因になります。洗い終わったら火にかけて完全に乾かし、薄く油を塗っておくとベストです。

急冷は厳禁

調理直後に水をかけるとホーロー加工にダメージを与えます。必ず自然に冷ましてから洗うようにしましょう。

まとめ：ストウブのフライパンは用途で選べば間違いなし

ストウブのフライパンは価格こそ高めですが、鋳物ならではの蓄熱性と焦げ付きにくさ、そして生涯保証の安心感があります。毎日使うものだからこそ、自分の料理スタイルに合ったシリーズを選んで長く愛用してください。