ユニロイ(UNILLOY)フライパン完全ガイド｜燕三条製・世界最軽量鋳物ホーロー

結論：ユニロイは「燕三条製×軽量鋳物ホーロー」の国産プレミアムフライパン

ユニロイ Amazon現行モデル＆代替候補

① ユニロイ 軽量鋳物 フライパン（本記事の主役）

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ユニロイ独自の軽量鋳物製法で作られたフライパン。鋳物ホーローの本格派性能を維持しつつ軽量化を実現。

② ユニロイ キャセロール（同ブランドの無水鍋）

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軽量鋳物ホーローのキャセロール（無水鍋）。世界最軽量クラスの鋳物鍋として話題に。

③ 比較：バーミキュラ フライパン 26cm（鋳鉄ホーロー国産代表）

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愛知発の鋳鉄ホーローの代表ブランド。ユニロイ最大の競合。詳細は👉バーミキュラ フライパン完全ガイド。

④ 比較：柳宗理 鉄フライパン（窒化加工＋日本デザイン）

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窒化加工＋日本デザインの代表。詳細は👉柳宗理フライパンの口コミ。

⑤ 比較：石川鋳造おもいのフライパン（鉄鋳物の対抗）

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愛知発の鉄鋳物。無塗装＋蓄熱性でステーキに特化。詳細は👉石川鋳造おもいのフライパン徹底レビュー。

ユニロイ フライパン 詳細解説本編

鋳物フライパンを探している人は一度は見たことがある『新潟県三条市の会社が作るユニロイ(UNILLOY)』。

クラウドファンディングサイトの「Makuake(マクアケ)」で２７００万円を集めたことで知った方もいるはず。そんなユニロイから販売されているフライパンの中から自分に合ったものを探したい！そんな人のためにユニロイ フライパン情報をまとめて比較できるようにしました。

2016年よりフライパン専門サイトを運営している私がユニロイのフライパンシリーズを比較しやすいように特徴やサイズ、値段、口コミ評判をまとめて解説します。

この記事で「ユニロイのフライパンを買うべきか？」が解決しますよ

ユニロイのフライパンシリーズは２つ！

ユニロイから発売されているフライパンシリーズ（種類）は２つです。

Makuakeにて多くの注目を集めたユニロイのフライパン。
２８ｃｍサイズのユニロイフライパンは募集期間で目標金額の２２０８％というとんでもない数字を達成しました。金額で１１，０４１，７７８円。

ユニロイフライパンは、大注目の鋳物フライパンです。

SSCフライパン

SSCページ

使用されている素材とコーティングの種類

FCD鋳鉄を使用。　フライパン底面２mmと極薄。

表面にはサビ防止の耐熱シリコーン加工がされています。

対応コンロ

IHコンロ、ガス火対応。オール熱源対応（ガス、IH、シーズヒーター、ラジエントヒーターなど）

口コミでの評判

SSCフライパンを購入した方からの口コミ評判は『投稿がない』ため判断できません。

アマゾン、楽天市場、ツイッター、個人ブログにて口コミレビューを探しましたが、見当たりませんので評判不明となります。

各サイズごとの参考価格と重さ

※参考価格はユニロイ公式オンラインショップの値段を記載しています。（2020.5.29時点）

ただ公式から買うとポイントは付かないので、楽天市場からの購入がおすすめです。

値段は同じで送料無料、楽天ポイント付き、更にキャッシュレス５％還元も受けれるので断然オススメ。アマゾンは値段は同じでしたが送料がかかるためおすすめしません。

UNILLOY(ユニロイ)フライパン

Unilloyページ

使用されている素材とコーティングの種類

FCD鋳鉄を使用。
フッ素樹脂コーティング（耐熱６００度）を表面にしており、焦げにくくなっています。（PFOAフリーかは不明）

記載がないのではっきりしたことは言えませんが、フッ素に含まれ有毒とされているペルフルオロオクタン酸（PFOA）は３５０度以上の高温で有毒ガスになります。

なので、耐熱６００度と記載されているこのフッ素コーティングはPFOAフリー（安全）な可能性は高いです。

対応コンロ

IHコンロ、ガス火対応。オール熱源対応（ガス、IH、シーズヒーター、ラジエントヒーターなど）

口コミでの評判

SSCフライパンを購入した方からの口コミ評判は『投稿がない』です。

アマゾン、楽天市場、ツイッター、個人ブログにて口コミレビューを探しましたが、楽天で２件のレビューを確認できました。

ただ大勢の評判ではないので、割愛します。（５点、３点でした）

そういえば先日ユニロイのフライパン届きました✌️ 鉄フライパンって初めてだったんですけど、洗練されたデザインと質感にテンションが上がり、その日のうちにレバニラ炒めを。フライパンではなく「鉄板」で料理してるような本格感がありました これは今までのフライパンと別物ですね…… pic.twitter.com/GqOCdUXFsV

— 好母ひおり (@knm_1518) February 1, 2020

各サイズごとの参考価格と重さ

※参考価格はユニロイ公式オンラインショップの値段を記載しています。（2020.5.29時点）

ただ公式から買うとポイントは付かないので、楽天市場からの購入がおすすめです。

値段は同じで送料無料、楽天ポイント付き、更にキャッシュレス５％還元も受けれるので断然オススメ。アマゾンは販売されていませんでした。

ユニロイ 各フライパンシリーズまとめ

ユニロイから販売されているフライパンのサイズを一覧にまとめました。

26cmサイズのフライパンを比較

今鋳物フライパンをユニロイ社から買うなら、間違いなくユニロイ２６ｃｍか２８ｃｍですね。

やはり底が厚いのは重要です。火の入りにムラがあっては美味しい料理は出来ませんから。

※２８ｃｍは２０２０年６月１日からの販売となります。

２６ｃｍサイズ

２８ｃｍサイズ
楽天市場で販売が開始されましたらアップします。

ユニロイとよく比較されているフライパンメーカー

特にこの２つのメーカーと比べて当サイト（フライパンのススメ）に訪れる人が多いです。

各メーカーのシリーズを見てみる
バーミキュラから販売されているフライパンシリーズ
柳宗理から販売されているフライパンシリーズ

ユニロイ vs 国産プレミアム鉄フライパン 徹底比較

選び分けの目安：

• 軽量＋無水調理→ ユニロイ（最軽量の鋳物ホーロー）
• 伝統＋無水調理→ バーミキュラ
• 軽量＋低価格→ 柳宗理
• 厚切り肉専用→ 石川鋳造おもいのフライパン

燕三条製の価値とは？

新潟県燕三条地域は、日本の金属加工の聖地。包丁・刃物・カトラリー・調理器具の世界的な産地として知られています。

• 400年以上の歴史：江戸時代から続く金属加工の伝統
• 職人技術の集積：地域全体で技術を共有・発展
• 世界基準の品質：海外有名ブランドのOEM生産も多数
• ふるさと納税の返礼品：燕市の主要返礼品の1つ 👉ふるさと納税でフライパンが貰える自治体まとめ

ユニロイの「ここがいい」5つのポイント

① 鋳物ホーローとしては世界最軽量クラス

従来の鋳物ホーローは1.5〜2.5kgが普通ですが、ユニロイは独自製法で1kg台を実現。腕に自信がなくても扱える。

② 無水調理OK

密閉性の高いホーロー加工で野菜の水分だけで煮込み料理が可能。ヘルシーで時短にも。

③ 日本製の品質と信頼

新潟県燕三条の鋳物職人が手作業で製造。メイドインジャパンの安心感。

④ 食卓に出してもおしゃれ

ホーロー加工の艶やかな仕上がりがそのまま食卓へ。来客時にも見栄えがする。

⑤ 一生使える耐久性

正しく使えば10年・20年単位で使える一生もの。長期コスパは抜群。

ユニロイの「ここがイマイチ」3つ

① 価格が2.5万円〜と高め

一般的なテフロン加工フライパンの10倍以上の価格。長期使用前提でないと回収しにくい。

② Amazon取扱が限定的

ユニロイは公式オンライン or 楽天市場での販売がメイン。Amazonでの在庫が不安定。

③ 食洗機NG・急冷却NG

ホーロー加工の宿命として手洗い専用＋常温まで冷ましてから洗う。日常的なお手入れに気を遣う。

ユニロイが向く料理5選

• 無水カレー・無水肉じゃが：軽量で扱いやすく無水OK
• 蒸し野菜・蒸し鶏：少量の水で食材の風味を残す
• ステーキ・ハンバーグ：鋳物の蓄熱で中までジューシー
• パン焼き：オーブン代わりに使える
• すき焼き・寄せ鍋：食卓にそのまま出せる

ユニロイを長持ちさせる5つのコツ

① 必ず手洗い（食洗機NG）

ホーロー加工は食洗機の高温で劣化します。柔らかいスポンジ＋お湯で洗うのが基本。

② 急冷却は厳禁

熱い状態で水をかけるとホーローが割れる原因。常温まで冷ましてから洗う。

③ 金属ヘラ・金属たわし禁止

シリコンヘラ・木べら・柔らかいスポンジが基本。詳細は👉フライパンお手入れ方法。

④ 油返しを最初に

新品時は油を多めに引いて3〜5回慣らすとこびり付きにくくなる。

⑤ 完全乾燥＋油塗布

使用後は布で完全に水分を拭き取り、薄く油を塗布。詳細は👉鉄鍋お手入れ完全ガイドを参照。

ユニロイの長期コスパ評価

ユニロイ 24cm 30,000円÷10〜15年=年間2,000〜3,000円。10年での総額：

• ユニロイ（10〜15年）：30,000円×1個=30,000円
• バーミキュラ（10〜15年）：22,000円×1個=22,000円
• カーペンター（10年保証）：18,000円×1個=18,000円
• テフロン（3年で買替）：3,000円×3〜4個=9,000〜12,000円（10年）

長期コスパで見るとテフロンが最安ですが、「無水調理＋一生もの＋日本製」の価値を取りたいなら、ユニロイは投資価値あり。詳細は👉安物vs高級フライパン10年総額コスパ比較。

関連記事（ユニロイ・国産プレミアム検討者向け）

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• 👉 鉄鍋お手入れ完全ガイド｜50年使う3大原則
• 👉 安物vs高級フライパン10年総額コスパ比較

まとめ：ユニロイ フライパンを選ぶべき人

※価格・在庫はAmazon・公式オンライン・楽天で日々変動します。最新情報は商品リンクからご確認ください。