深型フライパンの特徴 まず、通常の平型のフライパンは、底が浅く大人数分の調理には向いていませんが、野菜炒めなどをする場合も、煽ることがあるためこぼれてしまう原因になりかねません。 そこで今回おすすめなのが、深型フライパン・・・