テフロンとダイヤモンドコートのフライパン比較

焦げ付かないフライパンといえば『テフロン』というくらい認識がありますが、今回はそんなテフロン加工のフライパンとダイヤモンドコーティングのフライパンを比較してみました。

ダイヤモンドコートフライパンについて詳しく知りたい方はこちらの記事をみてください。
>焦げ付かないダイヤモンドコートフライパンとは?

テフロンは時代遅れの加工方法

テフロンはフッ素樹脂でフライパンを覆い、食材とフライパンがくっつかないようにするコーティング加工のことをいいます。

ダイヤモンドコーティングは、フッ素樹脂にナノダイヤモンドを混ざる加工方法になります。

テフロン加工 ダイヤモンドコーティング
フッ素樹脂 フッ素樹脂+粉末化したナノダイヤモンド

世界でテフロン加工のフライパンが出てきたのが1960年になります。
日本では、1965年になります。もう50年以上発売から経っているんですよね。

ダイヤモンドコートフライパンは、ここ10年も経っていないと思います。(きちんとした文献が無かったので不明ですが。。。)

それくらい新しい加工方法で最近のテレビショッピングでは、ダイヤモンド加工のフライパンばかりだと気づきませんでしたか?

寿命で比較!どっちが焦げ付かない?

さて、加工技術の古い、新しいはわかりましたが、実際に焦げ付かないのはどっちのフライパンなのでしょうか?
フライパンの寿命で比較してみましょう!

テフロン加工 ダイヤモンドコーティング
平均1、2年 2、3年以上もつ

大体口コミやネット、雑誌などの情報をみてみますと、テフロン加工のフライパンは早い人で半年くらいから焦げ付きが気になってきてしまいます。
そしてもう我慢出来ない!となるのが平均で1、2年です。

対して、ダイヤモンドコートフライパンは、2年ではまず焦げ付きは起きてないみたいです。(購入者の口コミを精査しました。)
一度購入したらダイヤモンドコートフライパンは3年以上の寿命があります。

やはりフッ素樹脂+ナノダイヤモンドは、摩擦に強いんですよね!

寿命、焦げ付きの比較では、ダイヤモンドコートフライパンに軍配が上がりました。

値段に差はあるの?平均的な購入金額

ダイヤモンド!と聞くと高そうなイメージがありますが、実際のところテフロンと比べてお値段は差があるのでしょうか?
価格で比較してみましょう。

テフロン加工 ダイヤモンドコーティング
2000~3000円ほど 3000~5000円ほど

やはり若干ダイヤモンドコーティングのフライパンの方が高いです。
テフロンのフライパンはかなり多くの方が買っていますから、値段が安くなるという理由もあります。

ただティファールだともう少し高くなる商品もあります。
もちろんダイヤモンドコートフライパンでもルールというメーカーの商品は8000円を超えているものもありピンきりな部分もあります。

先ほどの表は一般的な購入金額になりますので、そちらを1番に参考にして頂ければと思います。

価格の比較では、テフロン加工のフライパンに軍配が上がりました。

重さは違う?軽くて取り回しのよいフライパンはどっち?

やはり料理をするなら軽くて取り回しのいいフライパンが良いですよね!
両方の平均的な重さを比較してみました。

テフロン加工 ダイヤモンドコーティング

重さで言うと1番重いフライパンは鉄のフライパンです。
プロの料理人がよく使っていますよね!きちんとメンテナンスが出来れば10年でも15年でも使えるフライパンになります。

反対に軽いフライパンには、チタンやアルミのフライパンが上がります。

テフロンやダイヤモンドコーティングは表面の加工技術になりますから、どちらも重さの比較では変わりません。
それよりもフライパンに使っている金属を比較しましょう。

鉄>ステンレス>アルミ>チタン

このような重量の並びなります。
出来るだけ軽い方が、という方はチタンを素材としたフライパンを選びましょう。

重さの比較ではドローです。

テフロンとダイヤモンドコートどっちのフライパンが今おすすめ?

テフロンとダイヤモンドコーティングという2つのフライパンについて比較してきましたが、今おすすめはどちら?と聞かれたら皆さんもう答えは出ていると思います。

ダイヤモンドコートフライパン

ですよね。

上で比較したデータを表にまとめましたので、おさらいとして見て下さい。

項目 テフロン加工 ダイヤモンドコーティング
加工方法 フッ素樹脂 フッ素樹脂+粉末化したナノダイヤモンド
寿命 平均1、2年 2、3年以上もつ
価格 2000~3000円ほど 3000~5000円ほど
重さ

やはり寿命、焦げ付かないという点で圧倒的に優れているダイヤモンドコートフライパンがおすすめです。
値段もそこまで変わりませんし、重さも違いはありません。

>ダイヤモンドコートフライパンの口コミ人気ランキング